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火龙果馒头怎样做不变色 火龙果馒头最正宗的做法是什么(火龙果馒头不变色做法教程)

火龙果馒头怎样做不变色 火龙果馒头最正宗的做法是什么(火龙果馒头不变色做法教程)

更新时间:2025-02-03 10:15:08

火龙果馒头怎样做不变色 火龙果馒头最正宗的做法是什么

火龙果馒头的用料

火龙果面团 普通面粉 260克火龙果(泥) 150克白糖 45克(喜欢甜的可以多加)酵母 2.5克 抹茶面团 面粉 50克白糖 8克抹茶 8克酵母 1克水 20~30克

火龙果馒头的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

火龙果去皮 压成泥

步骤 2

揉好俩个面团 (抹茶面团用不完可以做别的 也可以少揉点)

步骤 3

火龙果面团 分成六份 盖上保鲜膜静待10分钟 然后揉成 鸭蛋的形状

步骤 4

抹茶面团 擀开 擀薄 切成长 长 长 形三角

步骤 5

用剪刀 把火龙果面团剪开 把抹茶面团放进剪开的地方

步骤 6

就这么简单发酵至2倍大 (现这天气1小时左右 我这天气28度) 大火水烧开 蒸10~15分钟 关火 等五分钟在开盖

步骤 7

蒸熟

可以在面粉里加点碱,蒸出来以后颜色虽然没有果蔬粉漂亮,但是大致的颜色还是保留了,如果宝妈们想给自己的孩子做卡通馒头,可以选择适合自己的方法来试一试。基本上步骤是没什么大的变化的,只是颜色给了他们新的生命,会让小孩乖乖爱上吃饭,毕竟好看的美食,食欲也会非常好。

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