1. 家常做法是非常简单的，只需要几个简单的步骤就可以完成。
2. 首先需要准备好西兰花和蒜泥，将西兰花洗净切成小块，蒜泥切成末状。
然后将西兰花焯水，煮熟后捞出备用。
接着在锅中加入适量的油，放入蒜泥爆香，最后加入西兰花翻炒均匀即可。
3. 如果想要口感更加丰富，可以在翻炒的过程中加入一些盐和鸡精，也可以根据个人口味加入一些辣椒或者其他调味料。
此外，还可以在西兰花煮熟后加入一些葱花或者胡萝卜丝等配菜，让整道菜更加美味可口。
1.将西兰花放在盐水里浸泡几分钟，菜虫就跑出来了，还可有助于去除残留农药。
2.蒜切末，分两半。
3.锅内放油，下一半蒜末煸香。
4.加点料洒。
5.加盐。
6.放少许味精提味。
7.最后把剩下的蒜泥加到锅中，翻炒几下。
8.美味出锅。
