陈皮炖肉末的正确方法（陈皮炖肉正确方法）

是先将肉末焯水去腥味并滤干备用。
然后将陈皮切成细丝，放入锅中煸炒出香味后加入肉末和调味料（适量盐、糖、生抽、料酒、姜蒜末）一起翻炒。
接下来加入适量清水，小火炖煮至肉烂，最后撒上葱花即可食用。
解释陈皮炖肉末的正确制作方法可以让陈皮的香味融入肉末中，增加口感和风味。
同时，先焯水可以去除肉末的腥味，增强整道菜的美味。
除了肉末，也可以选择其他肉类来做陈皮炖肉，比如豆腐、牛肉等。
同时，也可以加入一些蔬菜，如青椒、洋葱等，增加营养和口感。