写字楼附近的餐饮店应以满足上班族的需求为主要目标。以下几种类型的餐饮店在写字楼附近较为受欢迎：
1. 快餐店：上班族通常追求方便快捷的餐食，快餐店提供出餐快、口味多样的美食，可以满足他们的需求。例如，汉堡、炸鸡、中式套餐等。
2. 便当店：便当店提供多样化的套餐，口味丰富，适合带走或外卖。可以提供中式、日式、韩式等不同风格的便当。
3. 咖啡厅：咖啡厅是上班族休息、商务洽谈的场所，提供咖啡、饮品、轻食等，环境舒适，可满足休闲需求。
4. 简餐店：提供各式简餐，如沙拉、炖菜、烤肉等，口味丰富，营养均衡，适合午餐或晚餐。
5. 特色小吃店：如炸串、米线、拉面等地方特色美食，口味独特，满足不同地域上班族的口味需求。
6. 素食店：针对部分上班族的健康需求，提供多样化的素食选择，如蔬菜沙拉、素食套餐等。
在开设餐饮店时，要注意以下几点：
1. 选址：选择交通便利、人流量大的地段，靠近写字楼入口处或电梯口，以便吸引上班族光顾。
2. 定位：根据目标客户群体的消费水平和口味需求，确定餐饮店的定位，如大众化、中高端等。
3. 出品速度：保证菜品出餐速度快，减少顾客等待时间，提高翻台率。
4. 外卖服务：与外卖平台合作，提供外卖服务，满足上班族的外卖需求。
5. 环境布置：打造舒适的就餐环境，可根据餐饮类型选择合适的装修风格。
6. 营销策略：通过优惠活动、会员制度等吸引顾客，提高回头率。
7. 经营管理：借鉴成熟商家的经验，不断完善经营体系，提高服务质量。
在开设写字楼附近的餐饮店时，要充分了解目标客户群体的需求，提供符合他们口味和需求的美食，同时注意提高服务质量，以获得良好的口碑和经营业绩。
可以选择小吃一类，以为写字楼人流比较大，小吃类速度会快一些，而且客人吃也比较快，比较容易腾位置出来，而且小吃店面不用很大。
