主料 踅面 500g 辅料 猪油 适量 盐 适量 胡萝卜 适量 小葱 适量 鱼粉 适量 醋 适量 花椒粉 适量 辣椒油 适量 油泼辣子 适量 步骤
1.准备食材：适量的合阳踅(xué)面
2.准备配料：适量的熟猪油、胡萝卜和小葱
3.把胡萝卜切条，小葱切碎备用
4.上锅烧水，等水开了，把踅(xué)面放进去浸泡两分钟
5.把踅(xué)面捞出来，盛到碗中备用
6.给踅(xué)面里加上适量的熟猪油调味
7.然后把切好的胡萝卜放进去，这个只是为了点缀，可放可不放
8.加上切好的小葱
9.取锅，加入适量的辣椒油加热，然后浇到小葱上
10.加上适量的花椒粉调味
11.加上适量的盐调味
12.加上适量的油泼辣子调味
13.最后把调料和踅(xué)面搅拌起来，就可以吃了，加了猪油的，要趁热吃。
