木耳韭菜调的馅隔夜还能吃吗（木耳和韭菜做的馅第二天还能吃吗）

不能。

因为韭菜是一种绿叶蔬菜，含有大量的硝酸盐，而木耳是一种菌类，含有大量的硝酸盐和亚硝酸盐。

如果将它们混合在一起放置过夜，由于细菌的作用，亚硝酸盐会大量繁殖，产生大量毒素，对人体的健康有害。

因此，隔夜的韭菜木耳馅是不能食用的。