塔吉锅酱汁怎么调（鱼塔吉锅的正确使用方法）

塔吉锅酱汁是一种美味的中式调料，制作简单而口味浓郁。要制作塔吉锅酱汁，首先准备好两汤匙的豆瓣酱、一勺生姜末、一勺蒜末和适量的盐、糖、鸡精和水。

将豆瓣酱、姜末和蒜末放入锅中煸炒，然后添加适量的水、盐、糖和鸡精。煮沸后转小火焖煮十分钟，酱汁呈稠状即可。如果喜欢口感较为浓郁的酱汁，可以根据自己的口味适量增加豆瓣酱的用量。