如何做一名超市的生鲜主管（生鲜经理的四大条件）

超市生鲜主管必须掌握相关的知识，包括商品存储、货物装卸及货物分类的处理方式等。

此外，还需要掌握库存管理、物流管理、仓库安全检查、有效供应以及食品安全等相关知识。此外，还要懂得批发、零售、物流管理、促销、配送等，以及如何根据客户需求提供高质量、新鲜的产品。