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糯米粉能做非牛顿吗(糯米粉做成非牛顿流体怎么补救)

糯米粉能做非牛顿吗(糯米粉做成非牛顿流体怎么补救)

更新时间:2025-02-03 16:31:02

糯米粉能做非牛顿吗

可以。糯米粉纯白色的粉末,糯米粉以柔软,韧滑,著称,糯米味甘,性温,入脾,胃,肺经;健脾养胃。做法:首先在碗中打入一个鸡蛋,在加入30克糖,30克玉米油,135克纯牛奶搅拌均匀;把糖化开即可,在准备150克糯米粉,加入3克无铅泡打粉,再把搅拌好的鸡蛋液,牛奶液倒入糯米粉中,边倒边搅拌,这样搅拌糯米粉不会上劲,搅拌至糯米粉没有颗粒就可以,模具中铺上烘焙纸,倒入糯米糊,烤箱提前预热190度,考30-35分钟。

烤制上色就可以,这样我糯米粉做非牛顿好了

可以的,指不满足牛顿黏性实验定律的流体,即其剪应力与剪切应变率之间不是线性关系的流体。按一定比例就能用糯米粉做出非牛顿液体。

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