冻豆腐含水量较高,易受细菌和霉菌污染,应该放入密封袋中或保鲜盒中尽快放冷藏,避免暴晒如果想要保存久一点,可以考虑使用真空包装机,用保鲜膜包裹透气后再放入真空包装袋中,最好放在低温下冷冻,或将豆腐煮熟后再冷冻
把冻豆腐放冰箱冷冻起来。