煮海虾最正宗的做法（正宗水煮海虾的做法）

1、煮海虾主料：海虾8只，辅料：盐1勺 、料酒1勺、 葱1根、 姜2片。

2、准备好海虾，去掉虾线，清洗干净。

3、锅里放水烧开，放入葱姜，料酒，盐烧开，倒入虾。

4、煮制5分钟左右，即可捞出。

5、装盘、直接食用或者准备酱料一起食用都是不错的。

虾剪去虾须、抽出虾线，洗净；

2、炒锅烧热后放小许少许油，煸香蒜片、姜片、葱段，然后倒入清水，加盐和白酒煮开。

3、水开后倒入大虾，焯熟捞出，在凉水中过两遍，沥干水份就可以装盘了。 调料：随意。