
1.
首先准备好粽叶,如下图所示,尽量选择新鲜的粽叶,这样处理颜色会更加翠绿。
2.
然后再把粽叶的头部和尾端剪掉一部分,如下图所示。
3.
盆子当中放入1000毫升的清水,然后再放入250克的粽叶浸泡30分钟。
4.
浸泡完以后,锅中放入1000毫升的水,然后食盐十克,小苏打五克,粽叶250克,全部放入锅中,大火将水煮开。
5.
大火将粽叶煮三分钟以后关火,然后继续将粽叶放在锅中浸泡30分钟,这样处理的粽叶颜色翠绿,而且不会变色。

1.
首先准备好粽叶,如下图所示,尽量选择新鲜的粽叶,这样处理颜色会更加翠绿。
2.
然后再把粽叶的头部和尾端剪掉一部分,如下图所示。
3.
盆子当中放入1000毫升的清水,然后再放入250克的粽叶浸泡30分钟。
4.
浸泡完以后,锅中放入1000毫升的水,然后食盐十克,小苏打五克,粽叶250克,全部放入锅中,大火将水煮开。
5.
大火将粽叶煮三分钟以后关火,然后继续将粽叶放在锅中浸泡30分钟,这样处理的粽叶颜色翠绿,而且不会变色。