功包虾球正确做法（虾球的正宗做法）

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香菇3

白菜3

葱3根

鸡蛋1

辅料

料酒3滴

盐适量

味精适量

五香粉适量

味极鲜3滴

面包糠适量

地瓜粉适量

步骤1

备好材料，香菇 白菜 虾剁成泥，喜欢有嚼劲的可以切小块，但是虾球造型不圆。

步骤2

香菇 白菜 葱 鸡蛋 虾放入调料搅拌 放适量的地瓜粉

步骤3

把材料滚成圆形，放在面包糠上滚一下，然后把备好的虾尾巴插上。

步骤4

热锅，热火，把虾球放进去 大概2分钟左右 （材料都容易熟） 捞起。二次入锅。 （一次也是可以的，有面包糠很脆）