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怎么用酵母做家常蒸蛋糕(蛋糕粉做蒸蛋糕最简单的方法)

怎么用酵母做家常蒸蛋糕(蛋糕粉做蒸蛋糕最简单的方法)

更新时间:2025-02-03 17:51:58

怎么用酵母做家常蒸蛋糕

食材

色拉油45ml(三大匙);

蜂蜜45g;

绵白糖45ml(三大匙);

全蛋液55g;

牛奶90g;

低筋粉150g;

干酵母3g;

熟白芝麻50g;

方法/步骤

1、在碗中混合牛奶和蛋液,搅拌均匀,容器中加入蜂蜜、油、绵白糖,用打蛋器搅拌均匀。

2、把牛奶和鸡蛋的混合液分三次加入步骤2中,每次都充分搅拌。

3、筛入面粉,加入酵母。

4、使用打蛋器搅拌均匀。

5、加入25g芝麻,搅拌均匀即可。

6、模具中套入一次性纸杯,面糊均匀地分配在六个纸杯中。

7、使用家常蒸锅,中层蒸20-25分钟,然后放入微波炉里烤1~2分钟、使蛋糕表面发酥,美味的家常蒸蛋糕可以享用了。

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