1/7 把枣和核桃切碎，不用太细。
酵母温水静置10分钟。
2/7 酵母温水静置10分钟。
酵母放进面粉使劲揉到光滑，用保鲜膜盖上发酵。
3/7 酵母放进面粉使劲揉到光滑，用保鲜膜盖上发酵。
发酵至用粘了面粉的手指戳进去不回弹就可以了。
4/7 发酵至用粘了面粉的手指戳进去不回弹就可以了。
继续揉面，边揉边加干面粉，因为发酵过的面团偏湿，加点干面粉揉至不粘手，面团切开有均匀的芝麻状细孔。
5/7 继续揉面，边揉边加干面粉，因为发酵过的面团偏湿，加点干面粉揉至不粘手，面团切开有均匀的芝麻状细孔。
红枣核桃馒头的做法很简单，首先准备好面粉、红枣、核桃和酵母。将红枣核去除并切碎，核桃切碎备用。
然后将面粉和酵母混合，加入适量的水揉成面团，再加入红枣和核桃继续揉匀。
将揉好的面团静置发酵，大约1小时左右。
发酵好后再揉匀，然后分成小面团包入红枣和核桃，再进行二次发酵。
最后将发酵好的面团蒸熟即可享用美味的红枣核桃馒头。
