滔滔香港马拉糕的做法（广东马拉糕正宗的做法步骤）

1、鸡蛋打散，搅拌均匀，加入白糖、牛奶、融化的猪油。

2、用蛋抽搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉，搅拌成细腻无颗粒的蛋糊。

3、模具内刷上一层油。

4、蛋糊倒入模具内，静置15分钟，让泡打粉更好的发挥作用。

5、水开后，蒸25分钟，出锅即可倒扣脱模。

6、脱模好的马拉糕趁热置于板上,切片装盘即可。