夏天豆腐渣可以晒干吗（豆腐渣用什么方法晒干得快）

可以

豆腐渣可以晒干做成豆饼。豆腐渣是豆腐生产中的副产品，是经过过滤的渣滓。豆腐渣中含有丰富的食物纤维，具有通便和防止便秘的作用。

夏季温度比较高，大约需要10天就发酵好了，而在春秋季温度比较低，大约需要20天才能发酵好。还可以把豆腐渣埋入盆土中，用土层盖住豆腐渣，让它在土壤中自然发酵。