用料
普通面粉 250克
牛奶 150克
酵母 3克
馅料：
紫薯 200克
芋头 80克
炼乳 40克
做法步骤
1、准备好的食材
2、面粉加入牛奶和酵母用筷子搅成絮状
3、揉成团
4、我是放烤箱里面发酵的，用了发酵模式，没办法呀！南方没有暖气，发酵都好头疼！还好我机智哈哈！
5、紫薯去皮和芋头一起上锅蒸熟
6、芋头去皮和紫薯一起放入碗里加入炼乳
7、用工具压成泥
8、分成10份，搓圆备用
9、发至2倍大，戳洞不回缩
10、取出排气揉光滑
11、分成10个小剂子
12、取一个剂子擀圆
13、包入薯泥馅
14、收口捏紧和做包子一样
15、压扁后擀成薄饼状
16、全部完成
17、学厨不沾锅小火加热不用放油
18、烙至两面金黄就好啦
1.
红薯泥中加入糖、糯米粉。
2.
加入适量水，揉成面团即可。
3.
面团分成大小均匀的剂子，擀圆，平底锅抹油，放入面饼煎一下。
4.
煎至两面金黄即可。
5.
煎一个鸡蛋，几粒烤肠，切两片西红柿，几片生菜叶做配菜，或者准备其他你喜欢的配菜都可以。
