怎样腌梅豆吃（正宗梅豆腌制方法）

腌梅豆的做法：

梅豆，掐掉头尾，去掉茎，清洗干净，晾干水分备用！

梅豆切成丝备用！

切好的梅豆丝装入盆中，放入一大把盐！（盐要比平时炒菜稍微多一点儿！）

用手揉搓均匀腌制半个小时！

腌制好的梅豆丝挤干水分放入碗中！