如何把蛤蜊肉洗干净（干蛤蜊肉中间黑色部分怎么清洗）

要把蛤蜊肉洗干净，首先要在冷水中浸泡蛤蜊肉，让它们处于湿润状态，以便容易洗掉沉淀物。

接下来，要用清水慢慢冲洗蛤蜊肉，保持水温恒定，然后把它们拿出来晾干，最后将洗好的蛤蜊肉放入容器中，放入冰箱中保存即可。

在放有蛤蜊的盆中加入少许白酒。

如果把白酒放入蛤蜊的盆中，蛤蜊遇到刺激的酒味，就会把肚内的脏物快速的吐出，一天的时间就吐的比较干净了；当蛤蜊吐干净了，在做着吃，就没有牙碜的烦恼了