可以通过以下方式对监控的存储视频进行加密：可以通过数据加密算法对监控的存储视频进行加密。
数据加密算法可以将视频内容进行加密，只有经过正确解密才能访问和查看视频内容，从而保护视频的安全性。
在选择加密算法时，需要考虑到算法的安全性和加密的效率，同时也需要确保加密密钥的安全性。
此外，对于需要分享视频的情况，还需要考虑如何安全地共享密钥，以确保授权范围的严格控制。
通过安装三方数据加密软件的方式估计行不通，这样会导致录像异常。
不知道你是用的什么监控软件，能不能实现我不敢肯定。
但你可以按下面的方法试试看能达到你要求不。
第一步：监控软件的操作通常都需要凭用户名和密码登陆才能进行操作，你可以在软件里将超级用户设置一个密码，再新建一个受限用户，不分配“回放录像”和“关闭系统”的权限给它。
再用这个没有回放权限的用户登陆软件。
通过上述设置虽然限制了用户在软件中进行回放或是关机的权限，但还是有一种可能：将软件最小化或是通过其他方式回到WINDOWS桌面，再通过“我的电脑”进入放录像所在的硬盘分区直接点击录像文件进行播放。
第二步：看软件里是否有这样的设置：是否能锁定键盘的CTRL,ALT,DEL及WINDOWS微标键（CTRL与ALT之间的那个键）。
说白了，就是不让用户通过微标键调出“开始”菜单，这样就不能进入“我的电脑”。
禁用CTRL+ALT+DEL组合键可禁止运行“任务管理器”，这样就不能通过结束进程的方式强行结束监控软件。
有可能软件中并没有相关设置选项，但软件运行时已自动将上述键进行了锁定。
这一步是最关键的。
如果监控软件不支持锁定上面提到的几个键，那就很遗憾了，没办法对录像进行保护。
我不清楚现在是否有锁定键盘的三方软件，如果有，问题还是能得以解决，如果没有，就只好不用键盘了。
第三步：将监控软件设置成开机自动运行。
即系统一启动即会自动运行监控系统。
再在BIOS设置里禁用USB插口，同时为BIOS设置密码。
因为在系统运行时插入USB设备时WINDOWS系统可能会自动打开对话框，通过这个对话框就极有可能进入到电脑的任意磁盘分区。
当然，上面介绍的方法对于懂行的人来说破解并不难。
监控系统作为一个比较特殊的软件，开发人员在设计时通常都考虑到了你上面提到的这些功能要求。
虽然软件里各项设置的说法不尽相同，但功能应该都差不多。
我用过好几款监控软件，功能上均能达到你的要求。
