雪花酥注意事项（储存雪花酥的正确方法）

1.雪花酥在制作的时候，是需要黄油的，黄油是起到浓稠的作用，在融化黄油的时候，温度不要过大了，过大的温度是会把黄油给炒糊的。

2.在切雪花酥时，需要趁热切，等凉透了，那雪花酥就成形了，也就不太好切了。

3.制作雪花酥时，所使用的锅，最好是不粘锅，这样才不容易让黄油粘到锅上面