干菱角米太硬怎么处理（干菱角米的正确泡发方法）

1.将干菱角米放入适量温水中，用勺子搅拌均匀，让米吸收水分。

2.然后把米用无油平底锅加盖，小火煮10-15分钟。

3.等米煮熟后，取出锅里的米，用温水浇洗，再进行其它的菜肴制作。