
木耳萝卜枸杞排骨汤 原料: 大排骨、山药、胡萝卜、黑木耳、枸杞 制做方法:
1、将大排骨冲洗后,在加了姜片的开水锅里焯煮下。去血污后捞出。
2、黑木耳在清水里浸涨发洗净,枸杞浸洗下。
3、将山药削去外皮切块,胡萝卜也切成滚刀块 4、锅里水开后,将大排骨放入加黄酒先炖煮出浓汤,然后将黑木耳、山药、胡萝卜放入同煮开, 等炖煮至排骨熟香、黑木耳、山药、胡萝卜软酥,汤白浓醇香时,加入枸杞、盐、鸡精、少量胡椒粉入味即可。

木耳萝卜枸杞排骨汤 原料: 大排骨、山药、胡萝卜、黑木耳、枸杞 制做方法:
1、将大排骨冲洗后,在加了姜片的开水锅里焯煮下。去血污后捞出。
2、黑木耳在清水里浸涨发洗净,枸杞浸洗下。
3、将山药削去外皮切块,胡萝卜也切成滚刀块 4、锅里水开后,将大排骨放入加黄酒先炖煮出浓汤,然后将黑木耳、山药、胡萝卜放入同煮开, 等炖煮至排骨熟香、黑木耳、山药、胡萝卜软酥,汤白浓醇香时,加入枸杞、盐、鸡精、少量胡椒粉入味即可。