饺子煮的好吃,因为饺子在蒸的过程中饺子皮中的水分会被蒸发掉一些,而煮饺子不会,吃的时候口感是不一样的,煮饺子更鲜香。
随个人喜好而定。蒸着吃的饺子皮比较干,煮着吃的饺子皮软。怎样吃,喜欢怎样吃就怎样做,不必纠结于吃法。随心所欲,想咋吃就咋吃。