扁豆炒辣椒家常做法（扁豆炒辣椒好吃吗视频教程）

材料：扁豆300g、红辣椒1个、食用油30ml、酱油5ml、蚝油1匙、盐2g、鸡精少许、葱花适量、蒜末适量。

1、红辣椒切圈，用清水泡一下；扁豆洗净切丝备用。

2、锅内放油烧热，放入葱花炝锅，放入扁豆丝翻炒。

3、放入辣椒圈，加入酱油、蚝油翻炒均匀。

4、加入盐、鸡精翻炒均匀。

5、最后放入蒜末翻炒均匀，出锅装盘即可。