虎皮猪脚怎么炸才起泡（炸猪脚虎皮的诀窍广西）

1.

涂抹白酒：首先准备猪脚500克，准备一个干净的碗，里面放入白酒50毫升，接着把猪脚500克放入其中均匀的涂抹，然后腌制20分钟，这样虎皮猪脚在炸的时候才会起泡。

2.

火候：在炸虎皮猪脚的时候，必须使用小火，这样才能够起泡，而且炸的特别酥脆。

3.

可以涂抹糖水：准备猪脚500克，盆子当中接着加入白糖15克，清水50毫升，然后再把猪脚均匀的涂抹上，等待20分钟的时间即可。