在热水中浸泡大约半个小时,泡好后用刷子刷洗海带,最后将其放入盐水中再浸泡10分钟即可。将海带放入锅里,开火蒸制30分钟左右即可食用。挑选海带结时,最好拆开看其是否保存的足够完整,叶片是否厚实,观察海带表面是否有大面积破损或小孔。