蒸羔鱿的做法（冰鲜小羔鱿正宗做法）

1、材料：鱿鱼，豆腐，盐，酱油，葱花，辣椒碎。

2、将鱿鱼撕去红色外衣，切身断，底连.豆腐切小块铺好。

3、将切好的鱿鱼，摆在豆腐上，撒上少许盐，上锅隔水蒸。

1.把鱿鱼须，切段，切花，沥干水

2.摆盘蒸熟

3.把蒸熟了的鱿鱼水倒掉不要了

4.把蒜头、葱、辣椒切碎备用

5.调汁、生粉+蚝油+生抽

6.在加水搅拌均匀，备用

7.生菜在水里浸泡一个小时去掉残留的农药！之后沥干备用

8.将鱿鱼摆盘

9.把蒜蓉葱花辣椒爆香，淋在鱿鱼上

10.再将调好的汁加热

11.淋到鱿鱼上就好啦