吃大闸蟹紫苏是干嘛的（大闸蟹紫苏包是干嘛的）

紫苏叶通常用于蒸大闸蟹，以增加风味和去除腥味。紫苏叶富含挥发油、脂肪、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等营养成分 。在蒸大闸蟹时，将紫苏叶铺在蒸笼上，放上大闸蟹，大火蒸10-15分钟即可 。