
材料
面粉80克、酸奶100克、糖8克、鸡蛋1个、水适量
做法步骤:
1、取一个空碗打入一个鸡蛋;
2、倒入80克的面粉;
3、倒入8克白砂糖(可以根据个人口味调整);
4、倒入100克酸奶;
5、顺一个方向搅拌均匀,搅拌成稠稀适度能流动的面糊(太过浓稠的酸奶不能搅拌成流动面糊,根据情况加入少许水);
6、多用锅充分预热后,加入植物油加热至产生油纹,舀一勺到锅中摊成饼干大小的小饼;
7、煎至两面略有焦黄即可出锅,出锅后淋上蜂蜜或者果酱也很美味哦!
1. 松饼简单易做,但是需要注意掌握正确的做法和比例,才能制作出口感好味道佳的松饼。
2. 做松饼需要以下食材:面粉、白糖、鸡蛋、牛奶、泡打粉,可以加入适量的葡萄干或其他口味的香料和糖浆。
先将混合好的干料和湿料分别混合,然后再混合到一起,搅拌均匀。
最后将面糊倒入烙饼锅或平底锅中,用中小火煎熟即可。
3. 可以根据自己的口味选择不同的食材和配料,创造出不同风味的松饼。
另外,烤松饼的温度和时间也需要根据自己的具体情况进行调整。