
配料:里脊肉 1小块、蒜片 2瓣、细挂面 适量、香菇 1朵、鸡蛋 1个、味极鲜,盐、小香葱、胡椒粉
1.把里脊肉切成条,腌制5分钟以上。
2.煎鸡蛋,只煎一面,另一面保持形状完好、取出备用。
3.大蒜切片入油锅炒出香味
4.炝水,放入煎好的鸡蛋一起煮沸
5.下面条、加入盐,胡椒、香菇(觉得香菇味道重,可以提鲜拿开水泡一下)
6.面条煮2-3分钟后,放入腌制好的肉条,煮一分钟即可。
7.出锅撒上葱花、胡椒粉。

配料:里脊肉 1小块、蒜片 2瓣、细挂面 适量、香菇 1朵、鸡蛋 1个、味极鲜,盐、小香葱、胡椒粉
1.把里脊肉切成条,腌制5分钟以上。
2.煎鸡蛋,只煎一面,另一面保持形状完好、取出备用。
3.大蒜切片入油锅炒出香味
4.炝水,放入煎好的鸡蛋一起煮沸
5.下面条、加入盐,胡椒、香菇(觉得香菇味道重,可以提鲜拿开水泡一下)
6.面条煮2-3分钟后,放入腌制好的肉条,煮一分钟即可。
7.出锅撒上葱花、胡椒粉。