1. 粽子是端午节必吃的菜品。
2. 端午节是为了纪念屈原而设立的，粽子是为了纪念屈原投江而制作的食品。
此外，还有一些地方会吃五色饭、菖蒲饭等传统菜品。
3. 粽子是一种传统的中国食品，不同地区有不同的制作方法和口味，例如南方的粽子比较甜，北方的粽子则比较咸。
此外，现代社会也出现了各种口味的创新粽子，如肉粽、豆沙粽、咸蛋黄粽等。
端午节吃四喜丸子，做法
原料：
猪肉馅650克、鸡蛋1个、马蹄4个、馒头半个、葱姜末+葱姜片适量。
调料：
老抽、料酒各1小匙，生抽1大匙，盐2小匙 ，水淀粉（干淀粉1小匙+水1大匙），花椒6粒，大料1个。
做法
1、猪肉洗净擦干，剁成馅，不用太细；
2、马蹄去皮，剁碎；馒头切小丁；
3、肉馅中打入鸡蛋，加入葱姜末，调入除花椒大料外的所有“调料”，沿一个方向搅打至上劲，其间加入几滴水一起搅打。然后加入马蹄碎和馒头丁，搅匀；
4、将肉馅团成丸子；
5、锅入油，六成热时放入丸子炸至表面金黄后捞出沥油；
6、砂锅中加适量水，放入炸好的丸子、葱姜片和花椒大料，调入老抽至自己喜欢的颜色，煮开后转小火炖至汤汁见少，然后捞出丸子；
7、砂锅中剩下的汤汁继续烧开，调入水淀粉（分量外）勾芡至浓稠，淋上香油，然后浇在丸子上即可。
