火烧燕窝如何分辨真假（辨别燕窝真假方法如下图片）

用火烧干燕窝，如果是假燕窝就会劈啪作响，且带有焦臭味。

而纯正的燕窝烧起来是咝咝的柔和响声，没有烟臭味。