1 深海鱼油和欧米伽3是不同的概念。
2 欧米伽3是一种脂肪酸,是人体必需的营养素之一,主要存在于鱼类和植物油中,对心脏健康和脑功能有益。
而深海鱼油是一种营养补充剂,是从深海鱼类中提取的,富含欧米伽3脂肪酸,可以帮助人们补充欧米伽3。
3 深海鱼油是一种补充剂,而欧米伽3是一种营养素,两者不是同一概念。
深海鱼油可以帮助人们摄入足够的欧米伽3,但并不是唯一的来源。
除了鱼油,人们还可以从其他食物中获取欧米伽3,例如亚麻籽油、大豆油、核桃等。
一、来源上的区别。
Omega-3来源有八种:南极磷虾、海豹(海狗)、深海鱼类、紫苏子、亚麻籽、奇雅子(奇亚籽)、海藻、南美油藤、牦牛。提炼深海鱼油的原料来源有以下四种:野生三文鱼,人工三文鱼,杂鱼,如柴鱼、沙丁鱼,杂鱼加豆油。深海鱼油、鱼肝油、鱼油,三者都来自鱼身,但对人的保健治疗作用各有不同,服用时不可混淆。
二、成分上的区别。
鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。
ω-3脂肪酸成份主要有三种,重要的ω−3必需脂肪酸包括α-亚麻酸、二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA),这三者均为多不饱和脂肪酸。