
食材:荞麦面、姜20g、葱少许、盐,鸡蛋1个
做法
1、将荞麦面弄松慢慢放入开水中煮面。
2、面条都浮起之后,将面捞起,以冰块跟凉开水冲洗将面条降温后备用。
3、制做酱汁,把姜磨成泥。
4、加入少许盐。
5、将面摆盘,再上面放上小葱段,即可
荞麦面做成面条,清水煮熟捞出凉水过凉,尽量少盐少油

食材:荞麦面、姜20g、葱少许、盐,鸡蛋1个
做法
1、将荞麦面弄松慢慢放入开水中煮面。
2、面条都浮起之后,将面捞起,以冰块跟凉开水冲洗将面条降温后备用。
3、制做酱汁,把姜磨成泥。
4、加入少许盐。
5、将面摆盘,再上面放上小葱段,即可
荞麦面做成面条,清水煮熟捞出凉水过凉,尽量少盐少油