百合粥怎么做（干百合粥的正确做法）

百合要再头一天晚上用温水泡着，第二天洗干净凉水下锅开始煮，锅开之后改小火慢炖半小时左右再放入洗干净了大米一起熬，加一点碱面，这样粥会粘稠，熬二十分钟左右就可以了

1/5百合泡软，入锅先煮1小时

2/5百合花洗净，梨去皮切小丁

3/5瘦肉剁碎，加入酱油，花生油，陈醋搅拌匀，腌制好

4/5煮一个小时后的百合汤水中加入大米和梨一起煮至米软糯

5/5煮好的粥出锅，放入撕开的百合搅匀即可