山楂酸性的还是碱性的（十大碱性食物排名）

山楂味道虽然是酸性的，但山楂的性质，整体上还是偏碱性的。

山楂又名山里果，山里红蔷薇科山楂属，落叶乔木高迖6米。果实呈近球形或者是梨形，外表为深红急，表面有一层浅色的小斑点。山枯口感微酸涩，山楂核质硬，果肉薄，果实可生吃或作果脯果糕。干制后还可入药，是中国特有的药果兼用树种。