鸭蛋和什么菜一起炒最好吃（鸭蛋炒什么菜最好吃）

韭菜

1.韭菜摘洗干净，鸭蛋鸡蛋清洗干净外皮

2.韭菜切1CM的段

3.把鸭蛋、鸡蛋打入容器内，加入盐、料酒，再加入韭菜段，打散

4.热油锅，转动一下锅子，把蛋液倒入锅中

香菇

　　1、鸭蛋打散成蛋液，加点料酒去腥，香菇切片。

　　2、烧锅倒油，油烧热，打入鸭蛋煎熟，盛出。

　　3、烧锅倒油，倒入香菇翻炒均匀，加盐翻炒均匀。

　　4、倒入鸭蛋一起翻炒，加适量的酱油、盐翻炒均匀，加点水。

　　5、烧煮至汤汁差不多了，即可出锅