1 冰激凌粉是可以用来制作冰激凌的。
2 冰激凌粉所含的成分包括葡萄糖浆、糖、乳清蛋白、酪蛋白、明胶等。
加入适量的水，加热至沸腾后充分搅拌，冷却后放入冰箱冷藏室冷藏即可制成冰激凌。
3 冰激凌粉的制作方法简单，更重要的是可以自由调配成分和口味，满足大众多样的口味需求。
1、将牛奶，水先盛在一个容器里，这个容器能够平放进入冰箱；
2、将冰激凌粉倒入，并使之溶化，不断搅拌细腻，越细腻越好；
3、放入冰箱冷冻层，8-10小时，拿出来已经完全冻住了；
4、室温下静置15分钟，使冰激凌稍稍融化（软化），可以很轻松划成七八个小冻块；
5、把小冻块放入准备打发的容器中，或者用打蛋器直接打发。我没有打蛋器，就放入厨师机中，开始打发；
6、大约打发2-3分钟，冰激凌颜色就已经变浅了，同时体积变大，看起来像奶油打发了一样。
7、打发好后放入冰箱冻起来，可以做成自己喜欢的造型，下次拿出来就可以吃啦！
