有抗菌、抗氧化等作用:
棕叶是一种天然的功能食品添加剂和保健品新原料,有较强的抗免氧化、抗菌、抑菌等作用。粽叶种类多样:常见的粽叶有箸叶、箬叶、芦苇叶等,以及种类放多的其他粽叶,如桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。