怎样做出拉丝的奶酪（自制拉丝奶酪的家常做法）

奶酪有很多种类，其中某些种类，特别是马苏里拉（Mozzarella）奶酪，在加热后会融化，当把融化的奶酪分开时就会拉出很多丝，这样的奶酪适合用拉做披萨，但是奶酪拉丝并不能说明说明特别的问题。