主料：花菜三两左右、羊肉适量
辅料：油适量、盐一勺、生抽适量
花菜烧羊肉的正宗做法：
1.花菜洗干净，掰小朵
2.羊肉洗干净，切丝
3.热油翻炒羊肉丝
4.期间加入生抽翻炒，炒至羊肉金黄色
5.再加入花菜继续翻炒
6.最后加入盐和适量水，翻炒五分钟左右即可。
用料
西兰花 200克，羊肉 300克，绿洋葱 3个，蒜 3个，红辣椒 2个，花生油 3大勺，柠檬 1个，泰式鱼露 1大勺，糖 小勺，香菜叶 小把
西兰花炒羊肉的做法步骤
步骤 1
热水过西兰花断生，一分钟，沥去水分。羊肉切成末，备用
步骤 2
切碎绿洋葱，拿走表面深色的叶片。剥蒜，细细切碎。然后加入切碎的红辣椒
步骤 3
浅锅入油，烧热油，翻炒洋葱、大蒜和辣椒，直到微软却仍保留着颜色
步骤 4
加入羊肉末，继续翻炒，它会变成美妙的金黄色。然后加入一开始的西兰花。
步骤 5
在一个小碗里混合糖，鱼露和柠檬汁。加入热锅中，粗略地翻炒即可出锅食用
