备份的数据和信息在恢复出厂设置的时候会不会消失（恢复出厂设置会删除备份数据吗）

不会，手机备份数据后恢复出厂设置是还会有的。手机在使用备份数据这个功能的时候，它会将手机上的数据进行一个备份打包，然后储存到云空间内或者第三方的一个存储智能设备中，在使用恢复出厂设置后，你就可以将备份好的数据重新的进行这样手机备份好维护出厂设置的数据还是会存在有的。

看你备在哪，找到设置项看看，一般默认都是云端备份，恢复出厂不会丢的