可以的啊 牛蹄筋煮8分熟 （煮两次 第一次煮到出血 后将血水乘出换新水继续煮）乘碗里备用 西红柿切块 备用 锅放油 油热后放葱姜蒜 再放牛蹄筋 再放入西红柿（也可以根据自己的口味放些胡萝卜切片）放盐跟老抽 也可以放些胡椒粉 烧熟就可以吃了
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