青芒果怎么腌制（青芒果正宗腌制方法）

       腌制青芒果

      1.首先将青芒果削皮，切成条状，并将其装入盆中，倒入一袋盐搅拌均匀，腌制2小时去除苦涩味。

      2.两小时后清洗掉盐分，并准备一个无油无菌的玻璃瓶，铺一层芒果再铺一层白糖，直至铺完，密封，腌制一晚上就可以食用了。

主料：青芒果2个

辅料：灯笼黄辣椒1/4勺、盐巴2勺

1、将青芒果的外皮用清水洗干净。

2、青芒果去皮，放入盐水中浸泡一会儿。

3、浸泡好的芒果拿出切半。

4、再切成小块。

5、取1/4勺辣椒酱和2勺食盐混合。

6、把芒果块和辣椒酱充分搅拌均匀即可食用。