食材用料
面粉1000克，酵母适量，青南瓜适量，胡萝卜半根，鸡蛋2个，肉馅100克，盐适量，五香粉适量，蚝油适量，葱姜适量，黑芝麻适量
做法步骤：
1/5 用适量面粉加5克酵母搅拌均匀，分次倒入温水和面，揉成光滑的面团，醒20分钟
2/5 南瓜和胡萝卜洗净刨丝用盐腌十分钟，挤出水份剁碎，放入少许肉馅、葱姜碎和炒好的鸡蛋块，五香粉，蚝油和少许盐拌匀
3/5 面团切剂子，然后按压剂子，接着用擀面杖擀成中间厚两边薄，将搅拌好的馅料包包子
4/5 平锅里将油烧热，摆入包子中火煎一分钟至底部金黄 倒入适量面丝水（水里加少许面粉搅拌均匀），水的量大概没过包子二分之一为宜，盖上盖子，调小火焖10分钟，包子就煎好了
5/5 最后洒上葱花和黑芝麻，稍焖2分钟出香味即好
