木耳怎么切（木耳怎么切丝又快又好）

首先得看木耳是干木耳还是湿木耳，如果是干木耳就得先把木耳用温水把木耳漫泡二个小时之后，取出泡发好的木耳，把泡发好的木耳洗净然后捕在切莱板上，用刀把泡发好的木耳切成丝状，这样木耳丝就切成了。

木耳是不可以切的，要是想吃木耳必须耍泡上半天，等木耳泡大之后才可以吃的，木耳本身是非常干的很小，但水泡之后就很大了，做菜的时候不能切，是整个放进菜里的。