人参花在采摘后要晾干才能保存,在晾晒时不能让阳光曝哂,要阴干。这样哂干的参花也会保持鲜绿。被曝晒的参花会变黄,有桔草的感觉。要想保存好参花使它保持鲜绿,首先是干燥的参花不能放在阳光下,最好是透气不透光的袋子或盒子装,茶叶桶也可以。