1.
首先将糯米洗净，提前泡3、4个小时，加水放入电饭煲，开煮饭模式，五花肉切丁，直接放锅中炒制出油，炸至金黄后将猪油渣和猪油分开盛放即可；
2.
然后将少许芝麻放入干燥的锅中开中小火慢慢炒香，花生剥好，红枣去核剪碎，开火放猪油，倒入白糖，加少许水使糖全部融化即可；
3.
最后倒入花生、红枣碎、猪油渣，炒匀，倒入煮好的糯米饭和芝麻，关火，把所有材料搅拌均匀出锅上
糯米饭是湖南人最爱吃的美味饭，味道独特，品味留香，制作方法是，先把糯米清洗三次再把漓干净，再进行用锅把水烧开，米下去后水不能不多，将水烧干饭熟，把饭翻过来，下猪油或菜籽油，茶油，到锅中，慢火烧十分钟后，香味瓢香了，可起锅了，一道美味糯米饭可以吃了，
